Strandhotel Dünenmeer | Ostsee Hotel - Adults Only Wellnesshotel - Dierhagen

Philipp H.

Enttäuschend und keinesfalls fünf Sterne würdig|Ich bin wirklich kein Freund von negativen Rezensionen, aber mein Aufenthalt in diesem sogenannten "Luxushotel" hat mich so sehr enttäuscht, dass ich nicht schweigen kann.|Kulinarischer Tiefpunkt|Am ersten Abend habe ich mir Zimmerservice gegönnt, und was kam? Eine fade 29 € teure Pasta, die geschmacklich an Mensa-Niveau erinnerte, und ein Caesar Salat, der mich mit Tüten-Crutons und einem eindeutig industriellen Fertigdressing schockierte. In einem Hotel, das mit einem "Sternekoch" wirbt, ist das schlichtweg unakzeptabel.|Der absolute Tiefpunkt folgte jedoch am Samstagabend: das Tatar des Sternekochs. Geschmacklich okay, aber ich habe meinen Sonntag hauptsächlich auf der Toilette verbracht – und genau dort hatte ich Zeit, diese Rezension zu schreiben.|Zimmer – groß, aber geschmacklos|Das Zimmer war geräumig, ja, aber es erinnerte ästhetisch an die 1980er-Jahre. Geschmacklos, veraltet, keinerlei Charme. Und als wir am zweiten Tag zurückkamen, stellten wir fest, dass unser Bettlaken trotz eines gut sichtbaren Kaffeeflecks nicht gewechselt wurde. Für ein Haus, das sich mit fünf Sternen schmückt, ist das schlichtweg untragbar.|Spa – netter Versuch, aber nicht genug|Der Spa-Bereich war nett, keine Frage, aber es fehlte an ausreichend großen Handtüchern. Das "Spa Bistro" war eine echte Enttäuschung: Ein paar Kekse und eine geschmacklose Champignoncreme-Suppe – das ist nicht das, was man von einem Fünf-Sterne-Haus erwartet.|Positive Aspekte – leider zu wenig|Ich möchte betonen, dass die Lage des Hotels fantastisch ist. Außerdem waren die Servicekräfte, insbesondere die Kellner an der Bar, sehr freundlich, bemüht und professionell – vermutlich das einzige Highlight unseres Aufenthalts. Leider wirkte das übrige Personal oft überfordert, was ich entweder dem Fachkräftemangel oder der Profitgier des Eigentümers zuschreiben muss.|Fazit: Keine fünf Sterne wert|Die Leistung dieses Hotels entspricht in keiner Weise dem Preis oder den Ansprüchen, die man an ein Fünf-Sterne-Haus stellt. Ich fühle mich abgezockt und werde definitiv nicht wiederkommen. Einzig die engagierten Servicekräfte verhindern, dass ich nur einen Stern vergebe – sie verdienen wirklich ein besseres Umfeld, um ihr Können zu zeigen.|2/5 Sternen.

Robert S.

Strandhotel Dünenmeer – Ein einst herausragendes Erlebnis mit spürbarem Qualitätsverlust

Meine Frau und ich besuchen das Strandhotel Dünenmeer seit vielen Jahren regelmäßig. Gerade wegen der besonderen Atmosphäre, der traumhaften Lage, den wunderschönen Zimmern und dem hervorragenden Wellnessbereich haben wir diesen Ort immer sehr geschätzt.

Doch nach dem Umbau im Januar 2025 mussten wir feststellen, dass insbesondere das Frühstücksangebot, das früher ein echtes Highlight war, leider deutlich nachgelassen hat. Schon in den letzten Jahren hatten wir den Eindruck, dass sich der Service – gerade beim Frühstück – langsam verschlechtert. Allerdings hat in diesem Jahr die Entwicklung leider einen Punkt erreicht, den wir so nicht erwartet hätten.

Noch 2017 und in den folgenden Jahren war das Frühstücksbuffet ein Genuss: Eine tolle Auswahl an hochwertigen Käsesorten wie Fugerus oder Gruyère, liebevoll im Stück zusammen mit dem passenden Obst angerichtet. Dazu eine große Vielfalt an Fisch, Wurst und anderen Spezialitäten, die nicht nur geschmacklich überzeugten, sondern auch optisch ansprechend präsentiert wurden. Auch die Wurst wurde einst im Stück angeboten und je nach Bedarf frisch vor Ort vom Personal aufgeschnitten. So wie man das von einem 5-Sterne Hotel erwartet.

Heute präsentiert sich dem Gast eine Reihe lieblos arrangierter Käse- und Wurstscheiben, entnommen aus der Großpackung und ohne jede Raffinesse auf einem weißen Teller drapiert.

Selbst im Dezember 2024 erwartete den Gast noch eine Vielzahl an kleinen Gläsern mit raffinierten herzhaften und süßen Speisen sowie Kuchen - all das sucht man heute leider vergeblich. Ein weiteres Beispiel für den Rückschritt ist die Darbietung des Brotangebotes: Bis 2023 konnten Gäste ihr Brot noch selbst in Scheiben schneiden – frisch, nach eigenem Wunsch. Heute jedoch wird es ausschließlich vorgeschnitten serviert, wodurch es bereits nach kurzer Zeit seine Frische verliert und trocken ist. Auch stand den Gästen eine abwechslungsreiche Obstauswahl mit ganzen Früchten wie Äpfeln oder Bananen zur Verfügung – frisch, ansprechend und zum individuellen Genuss. Heute hingegen findet sich lediglich ein kleiner Teller mit etwas vorgeschnittenem Obst, dem es leider an Vielfalt mangelt.

Kommen wir zum Schluss noch zu einem kleinen, aber für ein 5-Sterne-Hotel eigentlich unverzeihliches Detail: Die Pancakes sind nicht selbst gemacht! Das war zwar schon immer so, aber in einem Haus dieser Klasse sollte man doch erwarten können, dass solche Speisen frisch zubereitet werden.

Die gesamte Auswahl an Speisen ist extrem geschrumpft, und was früher das Dünenmeer von vielen anderen Hotels abhob, fehlt nun: die liebevolle Dekoration, Präsentation und vor allem die Qualität der Speisen beim Frühstücksbuffet.

Fazit:
Die Lage, die Zimmer und der Wellnessbereich sind weiterhin herausragend. Doch wäre das Frühstück allein entscheidend, müssten wir ernsthaft hinterfragen, ob wir dem Dünenmeer auch in Zukunft die Treue halten. Wir hoffen sehr, dass das Hotel auf das hohe Niveau früherer Jahre zurückfindet.

Frank U.

Wir hatten am 22.12.24 eine Ganzkörpermassage über 1Std. für unsere Schwiegertochter als Weihnachtsgeschenk gebucht. Der Tagesablauf wurde darauf ausgerichtet... Sie wartete und wartete bis jemand kam, um ihr zu sagen, dass der Termin ausfallen muss, es sei jemand akut erkrankt- nun gut kann ja mal sein. Es wurde am Folgetag ein neuer Termin vereinbart.. Das Gleiche wie am Vortag ohne Bescheid zu geben, es absolutes No Go! Unsere Schwiegertochter war entsetzt und wir haben uns geschämt für unser Weihnachtsgeschenk. Statt Entspannung nur Frust ! Keine Entschädigung o.ä. angeboten. Für ein solches Hotel einfach alles unwürdig.

Benni H.

Sehr schönes Hotel!
Wir waren 4 Tage da, Zimmer sind super, besonders die mit Meerblick.
Spa Bereich ist auch sehr schön! Alles sauber und gepflegt.
Mitarbeiter sind alle sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Frühstück sowie das Abendessen im Restaurant war hervorragend!
Alles in allem kommt das Hotel seinen 5⭐️ nach!

Roger H.

Zwischen Wald und Strand direkt in den Dünen. Terrasse / Strand ganztägig in der Sonne. Eine besser gelegenes Hotel haben wir bisher an Nord- und Ostsee nicht gefunden.||||Ansprechendes geräumiges Zimmer, Balkon (Loggia) mit seitlichem Meerblick und 2 Sonnenliegen.||Im Zimmer gemütliche Sitzecke, bequemes Bett, ausreichend Stauraum in den Schränken und ein großes Bad mit Dusche für zwei.||||Vielfältiges Frühstücksbuffet, wie wir es in einem sehr guten Hotel erwarten.||||Nachmittags leckere "Törtchen" aus der eigenen Patisserie - wenn unsere Hosen mitgespielt hätten...||||Abends Speisen im Restaurant erstklassig - der Einfluss eines Sternekochs ist deutlich spürbar. Es ist schade, dass wir so erzogen wurden, die Teller nicht abzulecken :-). Und dazu ein Sommelier, der sein Fach versteht und gut mit der Küche harmoniert. Wir haben uns nur zurückgelehnt, und ihn "machen lassen".||||Dann noch in die Bar - die hätte weitaus mehr Gäste verdient. Doch viele zieht es anscheinend vor den Fernseher. Die Auswahl an Getränken ist gut, könnte aber in einem 5 Sternhotel ein ausgefallenere Auswahl beinhalten (z. B. beim Rum die üblichen Verdächtigen auf der Karte - kein Old Monk, Danish Navy etc.). So ist es auch bei den Cocktails - die überall in guten Bars zu findenden Klassiker, sehr gut zubereitet. Und doch ist die Auswahl etwas "langweilig"||||Die Mitarbeiter sehr zugänglich, freundlich und engagiert. Deutlich zu spüren, dass der Gast nicht stört, sondern sie es ihm so schön wie möglich machen möchten.||||

Stubnerkogel

Das Hotel punktet mit Toplage und einem angemessenen Spabereich. Alles andere entsprach nicht den Erwartungen und Erfahrungen im 5-Sterne-Bereich. Die Zimmer sind in Ausstattung und Größe in Ordnung. Die Minibar wird nur auf Aufforderung aufgefüllt. Handtücher in Sauna und Schwimmbad sind winzig klein, sie genügen weder als Sitzunterlage noch zum Abtrocknen, die Möglichkeit des Tausches hat man nur über den Zimmerservice. Die Anwendungen waren gut, hier sollte die Rezeption jedoch wissen, welche Anwendungen in welcher Reihenfolge sinnvoll gebucht werden können, so dass der Ärger dann nicht auf dem Gast abgeladen wird und alles geändert werden muss. Größter Minuspunkt war das Essen. Wir buchten in dem Glauben, auch a la carte essen zu können ohne Halbpension, das war ein Irrtum, es gab keine zwei Restaurants. Es wäre ok gewesen, doch das Essen war, wie angepriesen und daher von uns erwartet, alles andere als „hochwertige Sterneküche“. |„Höhepunkt“ dessen war das Galadinner zu Silvester, die Auslastung schien grenzwertig auf maximalen Gewinn ausgelegt. Das einzig positive war die bemühten Kellner, die jedoch die mangelhafte Organisation im Küchenbereich nicht wettmachen konnten. |Ein Preis von 275 € pro Person ohne Getränke ist für das, was geboten wurde, mehr als überteuert. Das Amuse bouche fiel aus, die Meerforelle war versalzen, der Kürbis zu essiglastig, das pochierte Wachtelei hart, zudem wurde es auf Tiefkühlspinat serviert. Der Heilbutt war mehr als totgekocht, die „Trüffelscheibe“ künstlich. Das Dessert stand wohl schon sehr lange in der Küche, der Cannoli war ziemlich durchgeweicht. Der Kohl als Beilage und das Stückchen Kalb dazu war ok. Letztlich also 5 Gänge plus Wein, für uns ein Menü für über 700 €, ein Vergleich mit dem Silvestermenü im Butt im (auch 5 Sterne Hotel) bietet sich an, derselbe Preis für 7 Gänge und vielen „Grüßen“ aus der Küche, inclusive begleitender Weine, inclusive Champagner um Mitternacht. |Fazit: maximaler Gewinn mit minimalem Aufwand steht unserer Meinung im Dünenmeer an vorderster Stelle. Dies zeigt sich auch an Preisen für Wasserflaschen, einen solch’ hohen Preisaufschlag haben wir noch niemals erlebt. |Alles in allem hat das „Dünenmeer“ uns insgesamt sehr enttäuscht, wir waren auf der Suche nach einem schönen und gleichwertigen Hotel, sind gern bereit für gute Leistungen auch entsprechende Preise zu bezahlen. Hier fühlten wir uns eher freundlich gesagt „abgezockt“. |Wir werden nicht noch einmal wiederkommen und können das Hotel auch nicht weiterempfehlen.

Nadine M.

Ein sehr schönes Hotel mit Blick auf das Meer und, oder ein Blick Richtung Wald 🙂 Wer Lust hat sich zu entspannen...der ist hier richtig!
Ich bin über die Weihnachtstage hier gewesen. Das Personal hat sich sehr viel Mühe gemacht um ein Weihnachtsprogramm aus zu arbeiten...mit Erfolg! Super leckeres Essen und gemütliches zusammen sein.Zimmer sind sauber und groß.
Ein kleiner Abzug im Service...seit offener für junge Erwachsene Menschen.

Rike J.

Wir waren 5 Nächte in diesem Hotel.
Preis-Leistung ist einfach nicht gerechtfertigt, auch wenn es schön gelegen ist. Um platziert zu werden beim Abendessen muss man teilweise recht lange warten. Die Qualität des Frühstücks ist sehr gut jedoch nicht 5 Sterne. Die Pancakes sind zum Beispiel leider industriell hergestellt.